B umbu rica-rica pasti tak asing lagi bagi penyuka pedas. Bumbu ini berasal dari bahan pilihan utama dengan rasa pedas dan gurih. Hal ini membuat makanan foto Instagram/Idemasakmama dan Instagram/Kumpulanresepterbaik2 - Indonesia memiliki beragam menu masakan dengan bumbu khas. Beberapa di antaranya adalah bumbu rujak, bumbu padang, bumbu petis, hingga bumbu rica-rica. Rica-rica atau sering disebut rica merupakan bumbu khas dari Manado, Sulawesi Utara yang memiliki rasa pedas. Biasanya bumbu rica-rica dimasak bersama ayam atau bebek. Ternyata tak hanya ayam dan bebek saja yang bisa dimasak dengan bumbu rica-rica, tetapi ada beragam menu lainnya yang juga bisa disajikan bersama bumbu rica-rica. Untuk membuat masakan dengan bumbu rica-rica pun tidaklah sulit dan dapat dilakukan sendiri di rumah. Nah, berikut rangkum dari berbagai sumber, Jumat 4/6, inilah resep masakan dengan bumbu rica-rica yang lezat dan mudah dibuat. 1. Rica-rica ayam kampung foto Instagram/Dhiahoddie Bahan - 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera- 1 ruas lengkuas- 2 lbr daun salam- 3 lbr daun jeruk- 1 batang serai- 1 batang daun bawang- 1 genggam daun kemangi- gula- garam- kaldu bubuk Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 7 siung bawang putih- 15 buah cabe rawit- 4 buah cabe merah- 4 butir kemiri- 1/2 sdt ketumbar- 1 ruas kecil kunyit- 1 ruas kecil jahe Cara membuat1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan beri air Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak ayam sampai empuk dan airnya Tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar. Setelah masak, angkat dan sajikan. 2. Brisket rica-rica foto Instagram/Resep_masakan_nenek02 Bahan utama- 500 gr brisket presto hingga setengah empuk Bumbu blender kasar- 10 bawang merah- 10 cabe keriting- 5 cabe rawit Bumbu ulek- 5 kemiri- 2-3 ruas jarit kunyit Bumbu geprek- 2 ruas jari jahe- 1 sereh- 5 daun jeruk Bumbu lain- air matang secukupnya- 1 sdt jeruk nipis kalau suka agak asam jeruk- garam- kaldu jamur Cara membuat1. Tumis bumbu geprek, bumbu blender, dan bumbu geprek hingga Masukan daging sapi, aduk hingga tercampur Tambahkan air matang secukupnya, kecilkan Jika bumbu dan air sudah menyusut, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk hingga Jika air sudah menyusut lagi, tambahkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdt, lalu aduk Setelah masak, brisket rica-rica siap disajikan. 3. Rica balungan ayam foto Instagram/Sejutamasakan Bahan- 1 kg balungan Ayam- 1 bh jeruk nipis- 2 btg serai geprek- 3 cm jahe geprek- 3 cm lengkuas geprek- 2 lmbr daun salam- 3 lmbr daun jeruk- 250 ml santen encer- 5 sdm kecap manis- 1 sdm gula merah- garam- gula pasir- kaldu jamur Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 7 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1 sdt merica butiran- 1 sdt ketumbar- 1 ons cabe rawit- cabe kriting Cara membuat1. Cuci bersih balungan ayam, beri jeruk nipis, kemudian diamkan 15 Rebus balungan ayam dengan garam, serai, jahe, dan daun salam. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali hingga balungannya lunak. Setelah masak, angkat dan Panaskan minyak, masukan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun Masukkan bumbu halus, lalu tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga bumbunya mengeluarkan Masukkan santan encer, lalu masukan balungan Tambahkan kecap manis, masak sampai air menyusut dan Rica balungan ayam siap disajikan. 4. Rica-rica daging sapi foto Instagram/resepmasakansedaap Bahan- 800 gr daging sapi potong dadu- 2-3 sdm kecap manis- garam- gula merah- kaldu jamur- merica bubuk Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 butir kemiri- cabe merah besar,- cabe rawit- cabe keriting- jahe Bumbu tambahan- 3 lembar daun salam- 1 batang sereh memarkan- 2 lembar daun jeruk sobek-sobek- seruas lengkuas memarkan Cara membuat1. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum dan mengeluarkan banyak Masukkan daging, aduk sampai berubah Tambahkan kecap, garam, gula merah, kaldu, dan merica, aduk hingga Beri air sampai daging agak terendam, didihkan dan masak sampai daging empuk dan air Setelah masak, rica-rica daging sapi siap disajikan. 5. Rica-rica ayam ceker foto Instagram/Kreasi_resepku Bahan- 1/4 kg daging ayam potong kotak kecil, rebus sebentar- 1/4 kg ceker ayam rebus sampai lunak- air Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 3 buah bawang merah- 10 buah cabe merah- 3 buah cabe rawit- 1 sdt ketumbar- 1/2 sdt merica- 2 buah kemiri- 2 cm jahe- 1 cm kunyit Bumbu lain- 1 batang sereh digeprek- 4 lmbr daun salam- 2 cm lengkuas geprek- 2 sdm kecap manis- gula merah- garam- kaldu jamur Cara memasak1. Tumis bumbu halus, masukkan serai, salam, dan lengkuas hingga wangi. Lalu tambahkan air sebanyak 1/2 gelas Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata dan masak hingga agak Masukkan ayam dan ceker, tambahkan kecap dan aduk kembali. Lalu ungkep dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Masak hingga bumbu Rica-rica ayam ceker siap disajikan. 6. Ati ampela rica kemangi foto Instagram/Kumpulanresepterbaik2 Bahan- 500 gr ati ampela ayam- 1 ikat kemangi- 2 lmbr daun jeruk- 2 lmbr daun salam- 1 btg sereh geprek- 1 ruas lengkuas geprek- garam- gula pasir- kaldu bubuk- 250 mil air- minyak goreng Bumbu halus- 10 buah cabe merah keriting- 8 buah cabe rawit- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit Cara membuat1. Cuci bersih ati ampela, potong sesuai Rebus ati ampela selama 20 menit, lalu tambahkan 2 lmbr daun jeruk. Setelah itu, angkat ati ampela dan buang air rebusannya, Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga Lalu masukkan ati ampela, aduk rata dan tambahkan air. Masak hingga airnya Setelah airnya mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan airnya Sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi dan aduk Ati ampela rica kemangi siap disajikan. 7. Cilok rica-rica foto Instagram/ Bahan cilok- 150 gram tepung terigu- 150 gram tepung sagu tani- 2 siung bawang putih haluskan- 1 sdt garam- ½ sdt lada bubuk- ½ sdt kaldu bubuk- 1 ikat daun bawang iris halus- 200 ml air panas Bahan rica-rica- 20 biji cabe rawit merah- 5 siung bawang putih- 2 sdm kecap manis- 4 lembar daun jeruk- ½ sdt garam- 1 sdm gula- ½ sdt kaldu bubuk- 50 ml air Cara membuat1. Untuk cilok, campurkan tepung terigu, tepung sagu tani, lada bubuk, garam, dan kaldu, aduk hingga merata. Buat lubang di bagian tengah, Rebus air dan bawang putih halus hingga Siram air panas sedikit-sedikit ke dalam tepung, aduk perlahan. Tambahkan air sampai adonan menjadi kalis. Tambahkan daun bawang, aduk hingga Didihkan air untuk merebus Buat bulatan sampai adonan habis. Setelah air mendidih, masukkan adonan cilok ke dalam panci. Tunggu sampai mengapung dan cilok matang. Angkat dan Untuk bumbu rica-rica, haluskan cabe dan bawang putih, tumis sampai Masukkan daun jeruk, kecap, gula, garam, dan cilok, aduk hingga Tambahkan air dan aduk kembali, masak sampai air menyusut dan matang. 8. Rica menthok foto Instagram/ Bahan- 1 ekor menthok- 2 ikat daun kemangi- 1 liter air Bumbu halus- 10 bawang merah- 8 bawang putih- ½kg cabe rawit orange- 100gr cabe merah kriting- ½ sdt Lada- ½ sdt ketumbar- klabet- jinten- kapulaga- cengkeh- 4 kemiri- 4 ruas kunyit- 3 ruas jahe Rempah-rempah- 3 btg serai- 3 lbr daun salam- 5 lbr daun jeruk- 2 lbr daun kunyit- 3 iris lengkuas- asam Jawa- gula aren- garam Cara membuat1. Potong menthok sesuai selera. Kemudian rebus dua kali hingga dagingnya empuk, kemudian Tumis sampai harum bumbu halus dan bahan rempah-rempah, selain gula, garam, dan asam Masukan menthok rebus, aduk rata bersama bumbu yang telah ditumis sebelumnya. Tambahkan air sebanyak 1 liter, masukkan garam, gula, dan asam Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, kemudian masukkan daun Rica menthok siap disajikan. 9. Pindang tongkol rica-rica foto Instagram/Eliy_lestari_ Bahan - 200 gram pindang tongkol- 2 lbr daun pandan yg muda iris-iris- 4 lbr daun jeruk buang tulang iris-iris- 2 btg daun bawang iris-iris- 1 btg serai memarkan- 250 ml air Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 3 bj cabe merah- 10 bj cabe rawit- 1 ruas jari jahe- 1 ruas jari lengkuas- 1 ruas jari kunyit- 1 buah tomat- garam- gula pasir- merica- kaldu jamur Cara membuat1. Goreng pindang tongkol sebentar, kemudian, angkat, tiriskan, dan Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Lalu masukkan irisan daun pandan dan daun jeruk, aduk hingga Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, merica, dan kaldu jamur, aduk hingga Masukkan pindang tongkol, aduk kembali, masak sampai bumbu Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk Pindang tongkol rica-rica siap disajikan. 10. Rica-rica belut foto Instagram/ Bahan- 500 gr belut yang sudah dibersihkan potong-potong- kemangi Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 5 butir kemiri sangrai- 2 cm jahe- cabe rawit- ketumbar bubuk- merica bubuk- garam dan gula- kaldu jamur- serai- daun jeruk Cara membuat1. Beri belut yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, Tumis bumbu halus hingga baunya harum, tambahkan air dan masak hingga Setelah mendidih, masukkan belut, serai, dan daun jeruk, masak hingga bumbu Sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi dan aduk Rica-rica belut siap disajikan. brl/lea

ISBN: 978-602-14989-0-3 Prosiding Seminar Nasional Biodiversitas dan Ekologi Tropika Indonesia ( BioETI ) Universitas Andalas, Padang, 27 September 2014

- Ayam rica-rica khas Manado bisa dihidangkan untuk menu lauk makan spesial. Kamu bisa memasaknya sekali untuk stok lauk makan saat sahur dan buka puasa. Cara membuat ayam rica-rica ini cukup sederhana. Bahan untuk bumbu rica-rica yang digunakan, di antaranya, serai, bawang merah, daun jeruk, cabai rawit, bawang putih, dan jahe. Baca juga Apa Bedanya Rica-rica yang Pakai Minyak Kelapa dan Minyak Goreng Biasa? 3 Bahan Wajib Bumbu Rica-rica Manado, Bukan Cuma Cabai Resep Rica-rica Bebek, Rasanya Pedas dan Wangi Rempah Resep ayam rica-rica dari buku "30 Menu 2 Hidangan - Masakan Manado" 2013 oleh Dewi Priyatni L. terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 5 porsi makan. Resep ayam rica-rica simpel Bahan 1 ekor ayam, potong 16 bagian 2 batang serai, memarkan 6 buah bawang merah, iris 1 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk 50 ml minyak goreng 150 ml air 1 buah jeruk nipis 6 buah cabai rawit merah 6 siung bawang putih 4 cm jahe Baca juga Resep Ikan Tenggiri Panggang Rica-rica Daun Pandan Resep Tongkol Rica-rica, Pedasnya Bikin Nagih Resep Ayam Bakar Rica-rica Manado, Olahan Ayam Kampung Bumbu Pedas Cara membuat ayam rica-rica simpel Ulek atau blender cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, dan jahe hingga halus. Sisihkan. Tumis bawang merah, serai, dan daun pandan hingga harum. Tuang bumbu halus dan daun jeruk, aduk hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Ungkep hingga kadar airnya berkurang sambil sesekali diaduk. Tambahkan dengan air jeruk, aduk hingga rata. Buku "30 Menu 2 Hidangan - Masakan Manado" 2013 oleh Dewi Priyatni L. terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. AyamSuir Bumbu Rica-rica Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suir bumbu rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah foto Instagram/huangcingcing dan Instagram/aidapuspawaty - Kamu penggemar makanan pedas? Pasti sudah nggak asing dengan hidangan ayam rica rica, kan? Hidangan satu ini berasal dari Manado. Kata rica sendiri punya arti cabai dalam bahasa Manado. Sehingga, sudah pasti makanan satu ini punya cita rasa pedas. Selain pakai cabai, ayam rica rica juga semakin nikmat berkat tambahan bumbu rempah lainnya. Mulai dari kunyit, lengkuas, bawang putih, kemiri, jahe, dan masih banyak lagi. Apalagi, kalau ditambah daun kemangi, aroma ayam rica rica jadi semakin lezat, lho. Hidangan ayam rica rica pun nggak melulu bisa ditemui di Manado saja, tetapi sudah banyak tersebar ke seluruh Indonesia. Bahkan, kamu pun bisa membuatnya sendiri sesuai kreasi masing-masing, lho. Bumbu ayam rica rica pun sudah banyak yang melalui proses modifikasi. Kamu bisa pilih aneka bumbu di bawah ini untuk membuatnya di rumah. Berikut 13 resep bumbu ayam rica rica yang gurih, pedas, dan nikmat, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Minggu 26/6. 1. Bumbu ayam rica rica. foto Instagram/memasaknikmatresep Bahan- 1 buah tomat potong- 3 ikat daun kemangi- 5 lembar daun jeruk diiris tipis- 2 batang serai diiris- 1 ruas jahe digeprek Bumbu halus- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 10 cabai merah kriting- 6 cabai rawit- 1/2 sdt kunyit Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai Masukkan jahe, daun jeruk, dan serai, Masukkan ayam dan sisa bahan lainnya. Beri air secukupnya. 2. Bumbu rica rica pedas. foto Instagram/lilik_indrayani_81 Bahan- 4 batang serai geprek- 1 jempol laos geprek- 4 lembar daun salam kering- 8 lembar daun jeruk segar- 1 batang daun bawang- 2 tomat ukuran sedang- Cabai kecil utuhan secukupnya- Kaldu ayam bubuk- Garam- Gula pasir Bumbu halus- 13 butir bawang merah- 9 siung bawang putih- 8 biji kemiri- 1/2 telunjuk kunyit- 3/4 jempol jahe- 3 cabai merah besar- 1 ons cabai kecil Cara membuat1. Ulek bumbu halus, tumis sampai Masukkan serai, laos, daun salam, dan daun jeruk, aduk Beri garam, kaldu, dan Tuangkan 250 ml air, masak sampai mendidih. 3. Bumbu rica kemangi. foto Instagram/nurulmotret Bahan- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, geprek- 1/2 ruas jempol lengkuas, geprek- 1 ikat kemangi, ambil daunnya- 375 ml air- 1 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 1 sdt kaldu jamur Bumbu halus- 4 buah cabai merah besar- 4 buah cabai merah keriting- 7 buah cabai rawit hijau- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1/2 cm jahe- 1/2 cm kunyit Cara membuat1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai bumbu harum, matang dan berubah Tambahkan garam, gula dan kaldu, tes Masukkan daun kemangi, aduk-aduk. 4. Bumbu rica diet. foto Instagram/ Bahan- 1 ruas jahe, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 serai, geprek- 2 daun salam- 3 daun jeruk- Garam dan gula secukupnya- 1 sdm perasan jeruk limau atau nipis- 300 ml air matang Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 10 cabai keriting- 7 cabai rawit- 1 ruas kunyit- Sedikit air Cara membuat1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga Masukkan ayam, beri perasan jeruk, garam, gula, dan air Masak hingga meresap. 5. Bumbu rica rica cabai hijau. foto Instagram/lilik_indrayani_81 Bahan- 4 batang serai geprek- 4 lembar daun salam kering- 8 lembar daun jeruk- 1 jempol laos- 1 batang daun bawang iris sesuai selera- 1/2 ons cabai kecil utuhan- 2 buah tomat hijau atau merah ukuran sedang lalu iris-iris- Air secukupnya untuk mengungkep ayam sampai empuk- Kaldu ayam dan garam secukupnya- Gula pasir- 2 ons cabai hijau keriting- 1 ikat daun kemangi Bumbu halus- 8 siung bawang putih ukuran besar- 10 siung bawang merah- 1 jempol jahe, kurangi sedikit- 1/2 telunjuk kunyit- 10 biji kemiri Cara membuat1. Tumis bumbu yang udah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan ayam, beri air secukupnya lalu Kemudian tutup wajan, masak sampai ayam empuk. Setelah air sudah agak menyusut beri irisan tomat, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, dan koreksi Goreng cabai hijau keriting sampai layu, lalu ulek Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi. Aduk-aduk masak sebentar kemudian angkat. 6. Ayam rica tomat. foto Instagram/ Bahan- 1 batang serai memarkan- 4 lembar daun jeruk sobek-sobek- 2 batang daun bawang iris-iris- 2 buah tomat merah potong dadu- 1 ikat kemangi petik daunnya- Air secukupnya- Garam, kaldu jamur, dan sedikit gula Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 3 buah cabai merah besar- 5 buah cabai merah keriting- Cabai rawit merah sesuai selera Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai layu dan wangi, tambahkan serai dan daun jerukm tumis lagi sampai benar-benar matang dan mengeluarkan Tambahkan tomat dan air Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan sedikit gula, aduk dan masak terus sampai airnya berkurang, cek Masukkan daun bawang dan daun kemangi. 7. Bumbu rica kecombrang. foto Instagram/martina_asgery Bahan- 2 ikat serai geprek- 2 kecombrang, iris halus- 2 ikat kemangi- 2 lembar daun salam- 5 lembar daun jeruk- 2 jeruk nipis ambil airnya Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 cabai merah besar- 2 cabai merah keriting- 3 cabai rawit merah- 1/4 sdt merica butiran- 1/2 sdt ketumbar butiran- 3 butir kemiri- 1 ruas kunyit- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas- 1 tomat Cara membuat1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan Tambah air, gula, dan garam. 8. Bumbu ayam rica bakar. foto Instagram/mbakeket_angkringan Bahan- 10 butir bawang merah- 7 siung bawang putih- 5 biji cabai merah besar- 5 biji cabai, iris tipis- 3 lembar daun jeruk, sobek sedikit- 1 lembar serai geprek- 1 ruas lengkuas- 1/2 sdm garam- 1/2 sdt penyedap rasa- 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar dengan Masukkan bumbu lainnya ke dalam wajan, cabai iris, serai, lengkuas, dan daun Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga air menyusut dan berubah warna menjadi agak Jika sudah asat dan berbau harum, masukkan garam penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk rata. 9. Bumbu rica pedas ringan untuk anak. foto Instagram/huangcingcing Bahan- 2 ikat kemangi, ambil daunnya- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas jahe- 2 batang serai, geprek- Garam dan gula secukupnya- Air secukupnya Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 2 cm kunyit- 2 buah kemiri- 10 cabai merah- 20 cabai rawit merah- 1 buah tomat Cara membuat1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan serai sampai mengeluarkan aroma wangi. Beri air secukupnya, aduk Setelah ayam berubah warna, beri garam dan gula. Koreksi Masukkan daun kemangi. 10. Bumbu rica pedas dan wangi. foto Instagram/aidapuspawaty Bahan bumbu halus- 8 siung bawang putih- 7 butir bawang merah- 6 butir kemiri- 2 ruas jahe- 2 ruas kunyit- 60 gr cabai keriting merah- 80 gr cabai rawit merah- 50 ml minyak Bahan lainnya- 13 buah cabai rawit merah- 30 gr daun kemangi- 1 batang daun bawang- 3 lembar daun salam, opsional- 2 batang serai, geprek- 1 lembar daun pandan, opsional- 5 lembar daun jeruk- 1 sdt garam- 1 sdm gula- 1 sdt kaldu ayam Cara membuat1. Blender kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, dan minyak hingga halus, lalu masukkan bawang merah, rawit, dan cabai, blender Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu ayam, dan daun pandan, masak selama 20 menit sampai Masukkan cabai rawit, daun bawang, dan kemangi, aduk rata. 11. Ayam rica Manado. foto Instagram/warungmamasisca Bahan- 2 cm kunyit- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 2 batang serai geprek- 3 cm lengkuas geprek- Daun kemangi- Garam- Gula- Kaldu bubuk- Kecap untuk warna Bumbu halus- 1 ons cabai merah- 4 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 2 buah kemiri Cara membuat1. Haluskan bumbu dengan sejumput garam, minyak, dan Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai Tambahkan air bekas rebusan ayam agar tidak terlalu kering dan lebih Tambahkan garam, gula, penyedap, dan kecap, lalu koreksi Masukkan ayam dan daun kemangi. 12. Bumbu ayam rica ala restoran. foto Instagram/hobycooking_ Bahan- 3 siung bawang putih- 1/3 siung bawang bombay- 1 batang daun bawang- 1 sdm kecap manis- 2 sdm saus sambal- 2 sdm saus tomat- 1 sdm saus tiram- 250 ml air- 1/2 sdm maizena- Lada dan garam Bumbu halus- 8 buah rawit hijau- 2 buah cabai merah- 2 cm lengkuas Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bombay yang sudah dipotong-potong sampai Masukkan bumbu Masak sampai mendidih, beri saus dan kecap, air, lada, dan Aduk dan diamkan Masukkan larutan maizena. 13. Ayam rica pedas manis. foto Instagram/aroma_cateringjkt Bahan- 2 ruas lengkuas geprek- 2 ruas jahe geprek- 2 batang serai geprek- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- Garam- Gula merah dan gula pasir- 1 sachet kaldu ayam- Lada bubuk- Kecap manis- 2 gelas kecil air matang Bumbu halus- 13 buah cabai merah keriting- 9 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1/2 ruas kunyit Cara membuat1. Ulek bumbu Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan jeruk sampai Beri gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk Tambahkan 2 gelas air matang. Diamkan Selanjutnya masukkan ayam yang sudah direbus. Kemudian aduk-aduk hingga bumbu Tuang kecap secukupnya sesuai selera, aduk-aduk lagi. Diamkan sebentar sampai air agak berkurang dan bumbu agak mengental. brl/mal Tungguhangat, suwir-suwir kemudian sisihkan. 2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bau langu hilang. 3. Tambahkan ayam suwir, air secukupnya, garam, gula, lada putih, dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil sampai air menyusut, bumbu meresap. Tes rasanya. 4. Angkat daun jeruk yang sudah tidak terpakai. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2f5d50f0-0a29-11ee-ba7a-504f766b7578 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. hemb, tadi blanja kepasar belil ikan mas 1 kilo, kalau cuma masak dengan cara digoreng biasa,,, ach pasti kurang mantab, lalu mau di masak dengan cara apa ya? hembbb dimasak dengan tambahan bumbu kunyit kaya nya sedap nih. Okelah sudah dapet idenya, mau masak ikan mas dengan bumbu kunyit. pertama tama yang perlu disiapkan untuk memasak
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2fdc11c7-0a29-11ee-84ac-6a7164787a6a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
BAHANAJAR BUDAYA NUSANTARA II. PROGRAM DIPLOMA III KEUANGAN. SPESIALISASI KEBENDAHARAAN NEGARA. WORO ARYANDINI DAN TIM. SEKOLAH TINGGI AKUNTANSI NEGARA. TAHUN 2011. KATA PENGANTAR. Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang atas berkah-. Nya sehingga buku Bahan Ajar Jilid II ini dapat diterbitkan. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2f5db998-0a29-11ee-9b1b-53636a745846 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Caramemprotesnya lain dari pada orang-orang tua pada umumnya. Lewat selembar kertas. Ya lewat selembar kertas yang di garap keponakannya Mansyur, perempuan tua nan tangguh itu sanggup membuat mata dan telinga para perangkat desa Rakusan kian memerah di penuhi darah hawa nafsu dan amarah, hingga kemudian Aminah “kalah” dan menuai kontroversi dari Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2fdc6f00-0a29-11ee-9ec9-737172625673 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Biawakmenjadi salah satu daging hewan yang dijual di Minahasa juga. Tidak hanya di Sulawesi, daging Biawak juga banyak dikonsumsi di pulau Jawa— diolah menjadi sate atau
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2f5d5999-0a29-11ee-8feb-6a514c546359 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Dagingtupai dapat diolah menjadi berbagai macam makanan seperti sop, sate, rica rica, stick, dan juga abon. Dijelaskan, Pisang ambon atau pisang cere yang sudah masak Cara atau diuleg) kemudian biarkan selama 15 menit sebelum dimasak (digunakan sebagai bumbu masak). Dalam waktu 15 menit itu terjadi reaksi kimia yang mengaktifkan zat Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 33d04c5e-0a29-11ee-a027-58794b506176 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. .
  • 67rmgafzo7.pages.dev/293
  • 67rmgafzo7.pages.dev/860
  • 67rmgafzo7.pages.dev/881
  • 67rmgafzo7.pages.dev/782
  • 67rmgafzo7.pages.dev/704
  • 67rmgafzo7.pages.dev/496
  • 67rmgafzo7.pages.dev/649
  • 67rmgafzo7.pages.dev/472
  • 67rmgafzo7.pages.dev/100
  • 67rmgafzo7.pages.dev/548
  • 67rmgafzo7.pages.dev/810
  • 67rmgafzo7.pages.dev/12
  • 67rmgafzo7.pages.dev/583
  • 67rmgafzo7.pages.dev/192
  • 67rmgafzo7.pages.dev/388

    • cara masak biawak bumbu rica rica